さんまの秋

スポーツの秋

読書の秋

食欲の秋

いろんな「秋」

とびきり「さんま」が美味しい季節

ちいさなさんまでも脂がのっていて

かぼすを絞って食べると

香り豊かに炊きたての白米とよくあう

こういうとき

日本の食文化のよさに気がつく

さすがに「まつたけ」はないので

そろそろ「きのこめし」でもつくろうか・・・

カツオとお昆布でお出汁をとって・・・